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第二百六十五章:羊汤(2)

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    随后听到贺三郎低沉喑哑的声音叮嘱道:“日后你不要再去英国公府了。”

    楚琏点点头,她也是这么想的。

    反正亲娘早已过世,楚奇正又不疼爱她,老夫人和老国公更是指望不上,而且她还不是原身楚琏,对英国公府就像是陌生人一样,日后能少来往就少来往。

    突然,腹部一阵饥饿感袭来,楚琏微微转头,看着贺三郎轮廓分明的侧脸,“你中午吃了吗?”

    贺常棣嘴角微扬,“怎么,琏儿要给我做好吃的?”

    “是啊,你有什么想吃的?”

    贺常棣确实饿了,只是之前一直担心楚琏没在意,被她这么一提,顿时感觉胃部空的难受。

    他轻轻一吻落在楚琏粉润的脸颊,“你做什么我便吃什么。”

    楚琏瞪了他一眼,推开了他,跳下长榻,穿了绣鞋就出去了。

    贺常棣想了想,却有些不放心,招了外间守候的问青进来,先是将今日的事情又仔细问了一遍,然后又让问青去厨房盯着楚琏,莫要叫她偷吃了寒凉的东西。

    楚琏去小厨房一看,见到放在案板上的食材就想到做什么了。

    问青瞪着眼就在旁边盯着楚琏,生怕三奶奶手一抖就拿了什么寒性的食材。

    见她只取了羊肉、羊腿骨、羊排、各种羊杂这才放了心,也有了心情寻问,“三奶奶这是要做什么?”

    楚琏抿嘴一笑,“羊汤。”

    问青微愕,羊汤?

    只是一个羊汤需要这么多羊身上的东西吗?

    楚琏回头指挥问青,“去蒸一笼包子和一笼花卷,一会儿配着羊汤吃。”

    楚琏进小厨房亲自做饭的时候,桂嬷嬷从不让旁的小丫鬟靠近,能打下手的也就是楚琏身边几个一等大丫鬟。

    如今市面上虽然也有羊汤卖,而且冬天的时候生意还特别好,但是并不好喝,膻味腥味都太重,楚琏出门的时候尝过,像她这种嘴刁的一口都喝不下去。

    羊肉在大武朝算是比较高档的肉了,一般百姓家里只能吃得起猪肉和鸡鸭肉,像是羊肉这种的,价格大约是猪肉的三到四倍,一般人家轻易不会买羊肉,只有等到逢年过节的时候才会称几斤回去改善伙食。

    百姓家里的羊肉羊汤的做法就颇为简陋,市面上卖的羊汤价格也是高居不下,一碗羊汤的钱都能吃好几碗阳春面了。

    不过,羊汤暖身暖胃,在数九寒天浑身冻的发抖时,喝上一碗热腾腾的羊汤,再吃一大块锅盔,简直就是神仙也不换。

    所以尽管羊汤很贵,却并不愁销路。

    问青也是许久没喝过羊汤了,听说三奶奶要做这个,顿时就期待起来。

    自从他们回盛京城,三奶奶还从没做过新鲜的菜式呢!

    其实好喝的羊汤做法并不复杂,先将新鲜的羊腿骨敲开,和羊肉羊杂炖在锅里,慢慢熬煮着,这样熬煮的锅一直是要滚开的,时间一长膻味就没多少了,香味反而会变得越来越浓。

    等到了一定火候,再放各种佐料,还可以放几块胡萝卜,也是为了去膻味的。

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