第224章 捕捉成功率

出来打一顿。

    在李程昕气闷的时候，农户也展示了一番水下抓鳄龟的技巧，他的动作比小勇哥还熟练不少，非常轻易地就提起了一只和小勇哥抓到的鳄龟差不多大小的一只。

    他正准备上岸，身形却是一顿，把之前抓到的鳄龟交到自己左手。接着，右手往水中一伸，居然单手就从又泥地中扯出了一只橄榄球大小的鳄龟。

    农户憨厚地笑着：“怎么今天的鳄龟都这么好抓？”

    将两只鳄龟提在手上掂了掂，农户道：“这只左手上大一点的是雌性，后抓的这只是雄性的。”

    事实上，光凭重量其实是分辨不出鳄龟的雄雌的，农户真正的判断方法是看鳄龟被抓住的尾巴之下的肛门位置。肛门离身体较近的是雌性鳄龟，而雄性的肛门却在尾巴中部。

    这时，李程昕终于发现了一只鳄龟，轻易地从水中把它捞了起来。

    把这只鳄龟捧在手上，送到镜头之前，对比一下可见，这只鳄龟有两根手指宽，两个指节长，完全就是只龟宝宝。

    哇！小鳄龟果然好可爱！

    子呈战斗力堪忧……

    笑死我了hhhhhh

    农户笑道：“这么小的鳄龟，真亏你能看到呢！”

    这个大小的鳄龟，应该是去年出生的，鳄龟在第一年的身形变化不会很大，但是由于已经度过了一个冬季，所以甲片上已经有了第一道纹路。

    几人一边沿着水渠往前走，一边寻找其他鳄龟。

    过了一会儿，小勇哥被什么东西绊了一下，差点摔进水里。

    摸摸脚下，小勇哥扯出了一条绳子，绳子上有个捕捉网筐，里面一只大鳄龟正砸张牙舞爪。

    农户过来看看这个网筐，沿着绳子找到了网筐所有者的标识：“这是当地大学为了研究而设置的，这种密纹网如果不得到许可是不允许在这片地方使用的。”

    把网筐放回原位，三人继续往前，一个下午总共抓到了15只鳄龟。

    把所有鳄龟扛回家，轰轰烈烈的杀龟大业就开始了。

    用筷子稍微逗弄一下，鳄龟就一口咬住了筷子，拉扯筷子将拉出，一刀砍断头颈后，将鳄龟倒提起来放血。！

    然后将整个鳄龟放入刚烧起水泡的热水中烫一下拿出来，将龟外壳及头部四肢的皮脱去。烫水脱皮后，将鳄龟反转腹甲向上，用刀向腹甲两边四肢腋下连接处的甲桥砍去，砍开甲桥后，用锋利小刀顺着龟皮与甲壳连接处切开，然后用刀将龟颈骨、龟尾骨与背壳连接处砍断，即可以将背甲与龟肉分离，将内脏取出整理洗净，肉砍成块待用。

    鳄龟身上的肉还挺多，除去坚硬带着棘刺的皮之后，里面是有些像鸡肉的红肉。鳄龟的运动量很大，肌肉饱满，这种肉炖汤最是不错了。

    但是十五只鳄龟全部炖汤肯定是不可能的，这些鳄龟的大小来看，光两只炖的汤就够大家吃的了。

    取了两只份量的鳄龟肉放到沸水中焯透，捞出备用。先将六只份的甲壳及骨头放入锅内文火煲几小时，待龟板胶析出后，再放入鳄龟肉及其他配料再煲2小时左右。

    汤先慢慢煲着，剩下的龟肉李程昕打算再做些别的菜式。